珍妃之印 乡间撒野摘果去

发布时间:2019-12-18

  踏入11月中下旬,省内各种冬日应季水果及食材纷纷上市。大自然的馈赠加上农民的辛勤劳动,又让我们进入了一个丰收季。是时候自驾去乡间撒野摘果挖菜,品农家菜之余还可以泡汤、摘果和看海。让我们从广州出发,走进乡村田野和果园,直奔水果原产地去一探究竟,来一次亲子合家欢吧。

  到崖门摘大红柑品甜水萝卜

  推荐地:江门新会

  丰收之旅:现在,新会柑已经挂上枝头。新会柑学名茶枝柑,是新会著名土特产,在明清时被列为“贡品”,年年进贡。眼下新会柑已开始转红,正处上市期。现在去崖门还能尝到最正宗的甜水萝卜。新会大红柑已有600多年的栽培历史,分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。柑肉爽口多汁,甜酸适度,具有化痰、止咳、清滞、祛风、去湿之功能。新会柑的主产区是会城、古井、大泽和司前。从江门新会的崖门镇驱车前往银湖湾,公路两边不时闪过一片片黄澄澄的桔子,又圆又大的桔子挂满枝头。新会柑制作而成的新会陈皮是中国传统地道药材、“广东三宝”之首和“广东十大中药材”之一。

  甜水萝卜产自新会区古兜山脚下的崖门镇甜水村,故称“甜水萝卜”。2017年,甜水萝卜成为国家农产品地理标志。甜水萝卜进入酒楼食肆,被制作成道道佳肴

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